V tomto receptu bude hrát hlavní roli náš kokosový olej bio raw. Je to ideální „komponent“ do našeho receptu, který je sice bohatý na tuky, ale také vlákninu, vitamíny a další tělu prospěšné složky, které udržují náš organismus v chodu a zaručují zdraví.
Co budeme tedy potřebovat?
– naporcované kuře (prsa či stehna, záleží na chuti)
– kokosový olej
– arašídové máslo
– citronovou kůru
– namleté chilli
– citronovou šťávu
– koření pro dochucení dle libosti
– nějakou přílohu
Nejprve si tedy uděláme omáčku, kterou poté pokropíme kuře. Je to opravdu jednoduchý recept. Všechny ingredience, kromě kuřete, smícháme do jedné nádoby a promixujeme. Pakliže nemáme mixér, opravdu pečlivě promícháme. Můžeme přidat místo citrónů limetku, která dodá trošku jiný šmak. Osolíme a opeříme. NA rozpálenou pánev vložíme naporcované kousky kuřete a orestujeme do té doby, dokud se maso nezacelí. Jakmile je maso zacelené, přidáme omáčkovou či omáčkoidní směs a na mírném plamenu pořádně promícháme.
Jakmile máme promícháno, odstavíme a necháme chvíli nadechnout. Podáváme s přílohou, kterou zamícháme do směsi nebo ji jenom přiložíme k ní.
V tomto receptu jsme tedy užili kokosového oleje a my vám garantujeme, že po prvním soustu budete překvapeni, jak moc jídlo chutná jinak, bude mít takovou tu specifickou kokosovou chuť. Kokosový olej jde takřka se vším, s čím ho spárujete, takže vynikne zejména chuť citronu a chilli, celé jídlo vás tak přenese někde do plážových exotických letovisek, ať už tady mrzne nebo svítí sluníčko. S kokosovým olejem opravdu záleží jenom na vaši fantazii a můžete celou řadu pokrmů připravovat naprosto v klidu, protože nevyžaduje naprosto žádné jiné speciální zacházení, byť se jedná o exotickou potravinu.
Pokud byste se tedy chtěli podívat na naši nabídku, budeme rádi, určitě se podívejte také na jiné ingredience, které ve svém báječném vaření můžete použít. Dobrou chuť!